本集「健康2.0」探討台灣日益嚴重的骨質疏鬆問題，指出全台有250萬人確診，並提醒60歲以上女性為高風險族群。節目強調儲存骨本的重要性，並介紹多種預防方法。隨後，節目深入解析魚素飲食的健康益處，包括其抗衰老效果（如艾里森和哈利史泰爾斯等名人案例），以及對心血管、抗癌、預防貧血和骨骼健康的正面影響。專家們提供具體建議，指導觀眾如何選擇和烹調海鮮，以避免重金屬累積和營養不均。節目中也特別介紹韓國、香港、日本和台灣的特色螃蟹料理，並在烹飪環節示範了芙蓉炒蟹與藥膳蝦的製作，強調新鮮海鮮的選擇和處理方式。此外，節目還提供了中醫角度的飲食調養建議，以應對海鮮的寒熱屬性，並分享緩解海鮮過敏及改善體質的食療方法。