迎中秋！　知名蛋黃酥一天賣逾2千盒　披薩店蛋黃酥接台積電訂單

中部中心／黃毓倫、林韋志、李文華　彰化報導

距離中秋節不到兩週，彰化蛋黃酥業者備戰趕工，先來看到紀家蛋黃酥，一天訂單就要出兩千多盒，雖然也是有遇到棄單的情形，還是供不應求；另外，還有一家被披薩耽誤的窯幸福蛋黃酥，就連竹科新貴也愛這一味，老闆接到台積電大訂單，兩家業者都自行吸收原物料與人力成本，價格凍漲，維持1顆50元。

中秋節逼近，蛋黃酥業者備戰，一顆顆烤到外皮酥脆，看似菠蘿麵包的酥皮，這就是傳說中，被披薩耽誤的窯幸福蛋黃酥，今年老闆接到台積電的大訂單，忙著裝箱送貨。

竹科新貴大手筆，一訂就是20幾箱，八百多盒蛋黃酥，到底有多好吃，顧客這麼說。

顧客：「我覺得它吃起來比較層層酥鬆的感覺，然後少油少甜的感覺。」

雖然訂單多、生意好，但原物料、人工全都漲。

窯幸福蛋黃酥老闆林弘偉：「現在員工的話一小時，現在外面都喊到，四、五百塊一小時，我們跟跟去年一樣都沒有漲價，一顆大約大概50塊。」

凍漲的還有彰化紀家蛋黃酥，也是大約一顆50元，接近中秋，一天訂單兩千多盒，還有絡繹不絕的散客，來現場購買。

顧客：「因為不二坊應該是排不到，我想說應該也是差不多，就在這邊買。」

顧客：「有朋友送我吃很好吃，我今天自己過來吃（買）。」

雖然訂單如雪片般飛來，但老闆也遇到莫名棄單。

紀家蛋黃酥老闆吳亭緯：「有遇到大概十幾筆，就是他跟你訂了可能一兩百盒，然後我們因為正好是，五天內要匯款，他也是沒有匯款，我們就直接把它取消這樣。」

彰化好吃的蛋黃酥百家爭鳴，越到中秋買氣越旺，棄單不成問題，蛋黃酥業者搶時間搶人力，全面加班備戰，讓民眾過個好節！

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