王品認了！「致癌油」流入旗下18門市　沙茶醬、鍋底都中鏢

即時中心／徐子為報導

衛福部食藥署接獲通報，泰山企業等業者使用之「大豆沙拉油」，檢出苯駢芘含量不符標準。王品集團表示，今（2）日稍早經內部清查，發現部分門市也有用到受影響油品，已緊急通知銷售通路下架。

王品集團旗下高雄市、屏東縣18家門市受毒油影響

王品集團說明，旗下品牌的高雄市、屏東縣18家門市，火鍋品牌「青花驕」的青麻椒鍋底、萬鮮的零售罐裝沙茶醬，都曾使用到受影響批號之油品。業者表示，「我們長期向國內知名大廠採購油品，皆具備合格檢驗證明。對於上游源頭廠商發生的事件，我們深感遺憾與歉意。」

該聲明指出，「保障顧客的食品安全是我們的責任。目前，集團第一時間全面停用大豆沙拉油，確保現有供餐無虞。此外，所有涉及該油品的零售商品皆已通知銷售通路下架。大豆沙拉油是台灣餐飲業的大宗物資，普遍使用且影響層面廣泛，王品集團將配合政府主管機關的清查進度，以實際行動，展現王品負責任的態度。」

【原文出處】：王品認了！「致癌油」流入旗下18門市　沙茶醬、鍋底都中鏢