過年大魚大肉不怕變胖？營養師3招讓你放心吃

影音中心／張智傑報導過年與親友團聚，難免會有大魚大肉，但對於ㄧ些人來說，這也是體重增長的危險時機，營養師Ricky特別教授3招，讓人們在過年時，可以享受美食，又不用怕體重一下子增加。第一就是進食順序，透過先喝湯增加飽足感，再吃蔬菜、蛋白質，最後吃澱粉的這個順序；第二就是在吃6至7分飽的時候，可以站起來走一下，喝個水，因為身體給大腦傳遞飽足訊號需要時間，利用20分中空檔去做其他事，來避免自己嘴饞；最後就是去吃大餐之前，可以嘗試做10分鐘的高強度運動，讓待會吃的食物熱量能讓肌肉吸收，讓脂肪囤積變少。