吳東諺《醫學大聯盟》「廚房禁入」到五星露營煮夫！最強「這2道」菜

四季線上／黃睿筌報導

為愛下廚是不少情侶、夫妻的情趣，而藝人吳東諺也不例外，日前吳東諺就在《醫學大聯盟》節目上分享表示，在他初期與白家綺剛交往時，為愛想煮一下自己的拿手菜，表現一下自己，卻沒想到愛人白家綺卻直言請他「先不要再進廚房」，讓他心灰意冷！但經過結婚多年、加上露營的訓練，吳東諺至今仍有數道招牌拿手好菜！不容小覷！

愛的力量：為了太太的「露營放鬆」苦練廚藝

吳東諺幽默回憶道，剛與白家綺在一起時，曾滿心期待想要煮一道拿手好菜展現誠意，不料太太吃完，委婉卻堅定告訴他：「以後你再也不用進廚房了，我來就好」。然而，這份禁令，在開啟夢想露營生活時就發生了轉變，吳東諺意識到，如果可以多下廚幫忙，太太在野外露營時就可以更輕鬆一點，本著這份體貼，他開始對照網路食譜苦學，從火候到食材處理，越學越有心得，更發展出招牌料理「西班牙海鮮燉飯、蝦仁海鮮雞蛋麵」等經典料理，成功從廚房小白轉型成為專業露營煮夫。

科學生活：轉盤微波爐放「旁邊」才熱得快

說起煮飯，不少家庭仰賴便利的微波爐，對此，《醫學大聯盟》營養師許瓊月補充冷知識，微波爐加熱，靠的是利用微波讓食物內部水分子快速轉動產生熱能，但許多人並不知道擺放位置的學問。

許瓊月表示，如果是「轉盤式」的微波爐，微波通常是從內部的側面打出。因此，將食物放在轉盤的邊緣（旁邊）而非正中央，配合轉盤的旋轉，反而能讓微波照射得更均勻、加熱速度更快。他建議民眾可以回家試試這套方法，能有效解決食物熱度不均的問題。

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