端午創意粽大比拚！　榴槤風味粽、Q彈果凍粽進軍市場

中部中心／綜合報導

端午節即將到來，家家戶戶吃粽過節，但傳統粽子，比較油膩，求新求變，有飯店業者榴槤入粽，口味令人驚艷；另外，有業者以果凍粽，搶攻甜粽市場，而在彰化則有肉圓業者，突發奇想，把肉圓變肉粽。

打開蒸籠，熱煙直竄，粽香四溢，一刀切開，紫米包著鵝黃內餡，這味道令人驚奇。一口咬下，竟然是榴槤味，特殊風味粽，搶攻甜粽市場，獨特香氣，鎖定老饕味蕾。水果入粽，來來來，還有這顆ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，晶瑩剔透，果凍裡頭，包著草莓，橘子，奇異果，葡萄，清爽可口，顛覆想像。

創意粽當道，奢華組上陣，內餡含金量比排場，打開粽葉，頂級帝王蟹、鮑魚、龍蝦疊在煲仔飯上，海陸雙拚，澎派好料，粽香撲鼻，光看就讓人垂涎三尺。粽子旋風，席捲而來，連彰化招牌小吃肉圓，也披上粽葉，讓肉圓，肉粽傻傻分不清。端午粽登場，鹹的甜的，各有所好，高檔平價，都有市場，粽子大戰，熱鬧開打。

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