首批萊豬輸台 北市衛生局:即日起啟動豬肉抽驗與標示查核專案

民視新聞網 2025-05-06 09:36
首批萊豬輸台 北市衛生局:即日起啟動豬肉抽驗與標示查核專案

即時中心/詹詠淇報導台北市衛生局今(6)日表示,針對食藥署日前公布自澳洲進口之冷凍豬腳檢出微量萊克多巴胺0.001 ppm (標準:0.01 ppm以下),引發社會關注,北市衛生局說明,該進口商非本轄業者,惟為確保市民吃得安心,買得放心,立即啟動「豬肉標示查核暨抽驗專案」,強化市售豬肉產品來源管理與安全把關。

即時中心/詹詠淇報導

台北市衛生局今(6)日表示,針對食藥署日前公布自澳洲進口之冷凍豬腳檢出微量萊克多巴胺0.001 ppm (標準:0.01 ppm以下),引發社會關注,北市衛生局說明,該進口商非本轄業者,惟為確保市民吃得安心,買得放心,立即啟動「豬肉標示查核暨抽驗專案」,強化市售豬肉產品來源管理與安全把關。

北市衛生局今日透過新聞稿說明,本次專案自即日起至5月底止,將針對轄內傳統市場、超市、量販店及餐飲業等各類通路,抽驗20件豬肉產品,檢測乙型受體素(含萊克多巴胺),同步查核豬肉原料原產地標示300件,以確認業者標示正確、來源清楚。

輸入豬肉管理首重邊境源頭管理,原產地應如實標示,另依據衛生福利部公告動物用藥殘留標準,萊克多巴胺於豬之肌肉及脂肪(含皮)限量為0.01 ppm。北市衛生局強調,將持續依據風險管理原則加強查驗,倘發現產品檢出不符規定,或標示不實、來源不明者,將依食品安全衛生管理法等相關規定嚴辦,絕不寬貸。

北市衛生局統計自2021年至今年第1季,共抽驗豬肉產品656件,動物用藥(含萊克多巴胺等21項乙型受體素)殘留檢驗結果均符合規定;同期豬肉產品標示查核共22,600件,查獲26件標示不符規定,均已依法裁罰新台幣71萬9,000元,以上抽驗及標示查核結果均即時揭露於本市食材登錄平台「肉品稽查抽驗專區」。

北市衛生局呼籲,食品業者應確保其供應豬肉產品品質,符合衛生福利部食品藥物管理署公告之「動物用藥殘留標準」,並依據食品安全衛生管理法第22條、第25條及第28條規定,確實標示豬肉及其可食部位之原料原產地,保障消費者知的權利與食的安全,更是食品業者應盡的責任。

北市衛生局將持續執行豬肉標示查核及抽驗,確保市售肉品品質安全、來源透明、標示準確,以維護市民健康及消費者權益。

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