拿湯匙直接挖！她爽嗑夢幻黑鮪魚套餐　「從凌晨吃到中午」嗨喊：好幸福

影音中心／王雅瑜報導

每年6月，屏東的黑鮪魚進入捕撈旺季，這時節的黑鮪魚特別新鮮美味，肉質肥美，是饕客們不容錯過的美食享受。台德混血兒唄姬（Becky）與攝影師雪瑞，6月時一同前往屏東漁港，在生魚片店老闆阿河的帶領下，現場觀看師傅們處理鮪魚，也被邀請拿著湯匙品嚐新鮮的現宰生魚片，唄姬剛吃一口就讚嘆不已，隨後，師傅招待她們享用金三角、骨髓、炸魚蛋等魚料理，每樣都新鮮美味，讓唄姬直呼：「好幸福。」

唄姬與雪瑞在6月時，一同前往屏東漁港，跟著生魚片店老闆阿河，一同觀看剛送上岸的黑鮪魚，阿河在選購黑鮪魚時，也向兩人介紹黃鰭鮪與黑鮪魚的差別，黃鰭鮪肉質較Q彈，黑鮪魚則是較有油質，並提到，在這段期間，黑鮪魚會因為懷孕，導致肚子內都是魚蛋，使肉變得比較少，最終，阿河一共買了11條黑鮪魚。

唄姬與雪瑞參觀黑鮪魚的解體現場，看到師傅俐落的將魚尾、魚鰭切除，她們驚呼不斷，唄姬也在師傅的帶領下，親自體驗如何切黑鮪魚，魚肉切起來很滑，但堅硬的魚骨就花費了她很大力氣，之後，師傅邀請她們拿著湯匙，直接挖新鮮的魚肉來品嚐，雪瑞吃一口立刻讚嘆：「很好吃。」魚肉吃起來鮮甜美味，接著，眾人又繼續招待她們新鮮的生魚片與金三角，同樣讓兩人滿足不已，直呼「高鐵都賺回來了」。

接著，阿河邀請唄姬品嚐她夢想已久的黑鮪魚骨髓，嚐了一湯匙後，唄姬認為，很像在喝海水，雪瑞則是評價「很像魚肉果凍」，鮮甜的炸魚蛋則讓她們讚不絕口，笑讚：「好幸福喔。」體驗完現殺的新鮮黑鮪魚，阿河帶著唄姬與雪瑞，前往市場內一家知名的生魚片店，一同品嚐鮪魚壽司、壽司卷等新鮮料理，兩人都非常享受店內美味的餐點。

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