11人上吐下瀉食物中毒 南港40年鵝肉老店遭勒令停業

民視新聞網 2024-07-11 19:15
11人上吐下瀉食物中毒 南港40年鵝肉老店遭勒令停業

生活中心/綜合報導南港一家40年鵝肉老店,傳出有民眾吃完後食物中毒,還掛急診,目前有11人通報,1人住院中,遭到衛生局勒令停業,要求改善廚房地板、料理台不乾淨等問題,業者表示,懷疑是天氣太熱,導致品質出問題,也願意賠償醫藥費。

生活中心/綜合報導

南港一家40年鵝肉老店,傳出有民眾吃完後食物中毒,還掛急診,目前有11人通報,1人住院中,遭到衛生局勒令停業,要求改善廚房地板、料理台不乾淨等問題,業者表示,懷疑是天氣太熱,導致品質出問題,也願意賠償醫藥費。

鵝肉店打開大門,裡面空空蕩蕩,原來上周五有九位客人上門,坐在2樓這一桌,吃完飯後,其中5個人食物中毒,上吐下瀉,還有人跑廁所6次以上,甚至嚴重到掛急診。業者鄭先生:「因為我們那天全部都滿,也包括外帶,就是那一桌反應,只是說我也說他們,只要身體上,都沒有什麼問題就好了,對理賠問題都沒問題,只要你有診斷證,跟那個收據我都可以做理賠。」

11人上吐下瀉食物中毒 南港40年鵝肉老店遭勒令停業
7/5一行人就是坐在這一桌,9人中5人出現食物中毒症狀(圖/民視新聞)

加上外送餐、目前已經11人通報,其中一人住院,店家被勒令停業,共同吃的就是鹹水鵝、煙燻鵝肉,店家自己也懷疑,可能是鵝肉營業時間,就放在門口的架子,沒有冰存。業者鄭先生:「本來申請復業,他說要等通過才有辦法,他可能是說鵝肉啦,他說鵝肉因為有天氣太熱,對因為我們早上會做好,我們會擺這個架子,對因為擺架子,因為有客人他會現場點要哪個部位。」衛生局上門稽查時,還發現地面、醬料台、瓦斯爐不乾淨,食材沒有墊高,要求改善。林口長庚臨床病毒中心主任顏宗海:「有時候是因為食物的保存不當,然後有時候是因為環境髒亂,引起的病原菌感染,然後有時候是一些廚工,他也許有生病,那個上班也會污染到食材。」

11人上吐下瀉食物中毒 南港40年鵝肉老店遭勒令停業
店家與衛生局懷疑,可能是天氣熱影響鵝肉品質(圖/民視新聞)

北市食品藥物管理科科長林冠蓁:「採集兩件廚師手部檢體,及炒鍋炒匙刀子砧板,四件環境檢體,預計兩週完成檢驗,另查有未提供兩位工作人員,體檢報告。」業者表示,老店經營40年還是頭一回發生,接下來將重新裝潢、改善,希望挽回老客人的心、已經辛苦經營的商譽!


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