蛋價近2個月來四度調降　台東佛心早餐店「加蛋10元」

地方中心／李育翰　台東報導

國內蛋價近2個月來4度調降，現在批發價每台斤只要30.5元，創下兩年半新低，但不少民眾討論，先前早餐店因為雞蛋太貴，宣布加蛋漲到15或20元，如今蛋價回跌卻沒跟著調降，引發民怨，不過台東就有間早餐店及茶行，為了回饋消費者，宣布將雞蛋售價調降！

荷包蛋在油鍋裡滋滋作響，早晨第一餐，吃一顆蛋補充蛋白質，開啟新的一天。近期國內蛋價，創下2年多來新低，雞蛋產地價從年初的每台斤42元，調降到目前的30.5元，降幅27%，只是先前許多早餐店，因為雞蛋太貴，宣布加蛋漲到15或20元，但如今蛋價回跌，加蛋價格還是沒有調整，導致許多消費者對雞蛋降價很無感，但還是有不少人覺得相當合理。民眾：「什麼都漲了就站在業者的立場，我們就覺得說也應該漲，這樣比較公平啦」。民眾：「因為蛋有時候是你批的時候的成本，你還要還要考量人家的成本，他批多他就會比較低嘛，批少他應該價位上來就會比較高」。

看見蛋價下跌，台東一家早店業者，將雞蛋售價調降，只要實際到店消費，全品項加蛋就只收10元，但外送平台上，加蛋一樣是加15元。早餐店老闆娘：「蛋有已經比較便宜了，就變成一顆10塊錢，就是原本一顆是15，現在已經進貨比較便宜了，所以降價也應該也是正常的合理的，因為我們早餐店也是做在地所以就不要賺在地這麼多」。

站在消費者立場思考，業者回饋客人宣布降價！另外同樣在台東，一間茶行業者，也一樣會將店內販售的茶葉蛋價格調降。茶行老闆娘：「蛋如果繼續下降，我就會降價，(你會把這個成本反映給消費者)對，像現在這樣買多一點的我就都會送」。雞蛋價格調降，餐飲業者也佛心降價，就是希望人人都能吃蛋吃的沒有壓力。

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