想像台灣預告/環保與健康兼具的美食?「有機食尚」市場成主流!堯哥:重點還要好吃

民視新聞網 2024-04-03 12:58
想像台灣預告/環保與健康兼具的美食?「有機食尚」市場成主流!堯哥:重點還要好吃

社群中心/陳恩迪整理「到底什麼美食能兼具環境保護與身體健康?聽起來很不可思議,但此『食尚』風格卻已悄悄佔領台灣美食圈,還不快來一起圍觀!」《想像台灣》直播節目帶來台灣在地最夯議題、回應網友最關心問題,其內容上通天文、下知地理,帶您輕鬆聊、看、跑遍台灣大小事!心動還不快點跟一波?

社群中心/陳恩迪整理

「到底什麼美食能兼具環境保護與身體健康?聽起來很不可思議,但此『食尚』風格卻已悄悄佔領台灣美食圈,還不快來一起圍觀!」《想像台灣》直播節目帶來台灣在地最夯議題、回應網友最關心問題,其內容上通天文、下知地理,帶您輕鬆聊、看、跑遍台灣大小事!心動還不快點跟一波?

本週四《想像台灣EP.121》(04/04)將從「環保X健康X美味」出發,這絕非抽象概念,而是台灣正發生的無毒綠色革命!網友曾留言「堯哥,有沒有環保又健康的食物?喔對,還要好吃,是美食才OK!」堯哥見此留言不禁思考「每周都有網友不同的火盃考驗,但可是難不倒旅遊美食專家的我。」堯哥認為,現代人對環境的重視已成為生活關心首要,更是跟上世界潮流不可或缺的態度,除了電動車、綠能、魚菜共生等熟悉議題外,這股風潮也確實影響到台灣餐飲業,但不少民眾既定印象將「健康食物與不好吃」畫上等號,這是否也淪為過時的想法?「這集來做美食!BUT!要健康又環保同時兼顧的內容!」隨著堯哥的決心吶喊,節目團隊隨即展開調查與聯繫,也有了今天這集節目。

隨著消費者對食品安全和營養價值的關注不斷提升,使得有機蔬菜在市場上的需求大增,也讓不少農夫選擇用更友善與科技化的方式耕作,為台灣農業帶來另一種產業轉型。今天「想像台灣」要帶大家,從農場到餐桌,探索有機蔬菜成為生活趨勢背後的故事,以及選購有機蔬菜不只讓身體更健康,還能保護生態救地球?一起了解這一場有機的綠色革命,能為生活帶來多少好處?

本集特別邀請歐佳利科技有機農場負責人徐冠英和徐冠霖、番家無毒水耕生菜負責人潘紫棻和潘彪紘、食二樂負責人陳則嘉和何靜紅前來分享,快加入《民視新聞》臉書04/04晚間7:50《想像台灣》直播吧!

【直播平台】民視新聞FB粉絲團 民視讚夯YT頻道
【直播時間】04/04(四)晚間7點50分
【本週主題】無毒的綠色革命

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