寶林「廚師手部」驗出米酵菌酸? 北市衛生局:事關檢調不便發言

民視新聞網 2024-04-02 11:44
寶林「廚師手部」驗出米酵菌酸? 北市衛生局:事關檢調不便發言

即時中心/林捷庭報導寶林食物中毒案累計29例,台北市政府委託台大法醫研究所就3月24日環境及生物跡證採樣,昨晚證實驗出米酵菌酸陽性,北市衛生局長陳彥元今(2)日說明,他認同衛福部長薛瑞元表示粿仔條仍是最高可能性,只是台大法醫所就現場人員手部樣本驗出陽性是直接相關證據。至於是否是「廚師」的手驗出米酵菌酸?陳彥元表示,這部分與檢調調查有關,未得檢調允許前不便作統一發言。

即時中心/林捷庭報導

寶林食物中毒案累計29例,台北市政府委託台大法醫研究所就3月24日環境及生物跡證採樣,昨晚證實驗出米酵菌酸陽性,北市衛生局長陳彥元今(2)日說明,他認同衛福部長薛瑞元表示粿仔條仍是最高可能性,只是台大法醫所就現場人員手部樣本驗出陽性是直接相關證據。至於是否是「廚師」的手驗出米酵菌酸?陳彥元表示,這部分與檢調調查有關,未得檢調允許前不便作統一發言。

陳彥元上午在記者會表示,坊間的訊息不一定正確,北市衛生局3月24日稽查就採了環境跟生物跡證,也成為這次最直接證據,不是到處流傳的26日才採集,這些都有記錄可以澄清。

衛福部長薛瑞元上午受訪表示粿仔條仍有非常高可能性,對此,陳彥元表示,這是非常有科學性的判斷,各位看到只是採生物跡證,但疫調人員同時會進行飲食調查,也就是所謂流行病學調查,針對通報食物中毒的每位個案,如果本人無法回答,則會透過家屬去調查,究竟這段期間內吃過什麼、到寶林點了什麼。

陳彥元表示,先前發生案例大家都共同吃過粿條,部長(薛瑞元)也相當清楚,經過這樣調查,粿條當然是最高可能性,科學上都是會判斷哪一個或然率最高,這點判斷上是沒有疑義的。

陳彥元指出,北市衛生局亦認同粿仔條可能性最高,但是如果出現相關直接證據,就像這次我們調查人員第一線所採集到手部樣本,竟然驗出了所謂米酵菌酸毒素,這是很直接的證據,也呼應衛生局跟中央的判斷,包含部長薛瑞元上午的說法。

記者追問,如果廚師手部本身已經被驗出米酵菌酸,是否可初步認定食物遭汙染?

陳彥元回應,既有的相關報告可能會與檢調調查有相關,很多訊息可能不便在這邊揭露。也要透過檢調允許北市府才能做統一發言,所以上述問題他無法回答。

北市警察局長張榮興補充,關於調查進度,都是從保存監視器去做現場還原,外界所關心的烹煮、儲存等環節都是調查重點,目前都在偵查當中。為配合檢方偵查動作,對於前述問題應該會有一些結果出來,如果有具體行動會再跟各位報告。

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