重鹹魔芋爽「越禁學生越愛」！醫揭「零食挑選標準」：5成分看不懂別吃

生活中心／李汶臻報導

近來，台灣中小學生之間開始流行一款來自中國、名為「魔芋爽」的涮嘴零食，紅到連知名美式賣場都開始「成箱」販賣；不過，近期卻被指出添加物太多，尤其鈉含量超高，吃多了恐有洗腎的風險，讓不少老師直接禁止學生吃，想不到學生竟然躲進廁所偷偷吃，讓家長和老師好擔心。對此，小兒科醫師林智葳教「這1招」，讓孩子秒戒魔芋爽，同時也透露了零食的挑選標準，「只要超過5種成分看不懂、就別買來吃」。

小兒科醫師林智葳日前在臉書粉專「醫心葳你Wei醫師～林智葳醫師」PO文表示，學生們對於老師禁吃「零食#魔芋爽」感到不滿，「還反嗆這東西超商不是都有在賣？政府都許可了你還禁止」；對此，林智葳認為，「禁止食用只會讓這類違禁品更具吸引力」，因此家長教導孩子養成吃東西前看成分的習慣，很重要。

林智葳在貼文中表示，門診中常常遇到家長詢問「這個東西（通常為保健食品）可不可以給小孩吃啊？安全嗎？」，他通常建議，當食物或產品內容物有超過5種以上成分看不懂，或是查了之後霧煞煞，就要對它保持疑慮。

林智葳也建議家長，可以跟孩子一起認識吃進去的食物，不懂的成份就去查，去詢問醫生、營養師或其他專業人員。他坦言，「教育孩子看成分很難，但禁止食用的效果絕對有限，從小讓孩子知道哪些食物成份是天然可以放心食用、哪些是需要保持疑慮（例如大多數的食物添加劑）、哪些又是盡量少碰（例如反式脂肪），是我們大人的責任，也是很多大人需要重新學習的環節」。