古早糖廠遍布全台!台灣吃糖文化怎麼來?

民視新聞網 2023-11-09 15:17
古早糖廠遍布全台!台灣吃糖文化怎麼來?

論壇中心/綜合報導日本統治台灣,為台灣民生經濟帶來不小的改變。荷蘭統治時期,台灣開始生產砂糖,發展糖業,到了日治時期,日本在台設置多間糖廠,向蔗農收購甘蔗,卻經常遭到會社壓價格,偷斤減兩。另外也推行專賣制度,賣菸、酒、鹽、樟腦、鴉片等,增加稅收。

論壇中心/綜合報導
日本統治台灣,為台灣民生經濟帶來不小的改變。荷蘭統治時期,台灣開始生產砂糖,發展糖業,到了日治時期,日本在台設置多間糖廠,向蔗農收購甘蔗,卻經常遭到會社壓價格,偷斤減兩。另外也推行專賣制度,賣菸、酒、鹽、樟腦、鴉片等,增加稅收。

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