行政院啟動跨部會聯合稽查　雞蛋標示錯誤最重罰300萬再廢照

即時中心／林捷庭報導

近日陸續出現業者對於進口雞蛋有效期限和疑似產地標示錯誤，行政院今（17）日召集會議，指示農業部和衛福部盡速啟動聯合稽查，並提供各地方政府相關資料，徹查所有雞蛋流向、清查所有業者是否依法辦理。

農業部發布新聞稿指出，為確保國內雞蛋需求，自今年3月起委託中央畜產會執行專案雞蛋進口，進口雞蛋從出口國冷鏈運輸至台灣到港通關後，持續以冷鏈運輸送往畜產會倉儲儲存，隨後視國內雞蛋產量和消費者需求情況，適時調度進口雞蛋前往洗選場、加工廠。

農業部進一步說明，畜產會調度進口雞蛋到洗選場和加工廠時，都會告知業者該批雞蛋的有效期限，效期則是依照出口國來源場所標示，國內業者皆須依照食安法規定標示有效期限。

農業部強調，調度至洗選場的進口雞蛋經過洗選後包裝為盒蛋，並依衛福部產地標示規定，在包裝上清楚標示產地、製造日期及保存期限等資訊，隨後依照通路牌價以平價方式販售。另外，調度至加工廠的進口雞蛋，用途包含加工成液蛋、水煮蛋、滷蛋等，業者仍需依照食安法標示有效期限。

近日發生業者標示錯誤引起社會大眾疑慮，農業部表示已強力要求洗選業者要依照規定標示，也會持續加強輔導洗選場正確標示。行政院今日召集會議，要求相關部會立即啟動聯合調查，違者務必依法處理。

農業部表示，昨日已向社會大眾公布整體進口雞蛋流向，也已提供衛福部洗選場、加工廠等資訊，預計明（18）日也將提供所轄地方政府資料。對於進口雞蛋後端流向，農業部全力配合衛福部之聯合稽查，違者依照違規樣態，由權責單位依法處置。

依《食品安全衛生管理法》第52條，標示違反公告事項規定者，應通知限期回收改正，改正前不得繼續販賣；屆期未遵行者沒入銷毀之。另依同法第47條，標示違規者，可處3萬元以上300萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。