法國妞首次做滷肉飯　「用台灣煮飯神器料理」竟被爸爸沒收

影音中心／陳瑞婷報導

在台灣，電鍋是許多家庭必備的廚房電器，除了煮飯、燉湯之外，不少人還會拿來替食物加熱、保溫，用法簡單，無論是學生族、小夫妻、大家庭等都適用，相當方便。嫁來台灣的法國人妻Anna，帶了電鍋回國，並在近日使用電鍋煮台式滷肉飯，食材全都加進電鍋後，只須等40分鐘就可以上桌，非常方便，Anna爸爸表示，這台電鍋要留在法國，不能帶走，直接沒收電鍋。

Anna回法國前，曾聽老公說，台灣人出國留學都會帶電鍋，這樣在想念家鄉味道時，可以利用電鍋煮出台式料理，很方便，於是Anna近日便利用電鍋煮滷肉飯，讓家人們一同懷念台灣的味道，順便來試試看電鍋性能如何，由於Anna不太會用電鍋，因此她還特地上網查使用方法，讓料理過程能更順暢。

Anna提到，台灣婆婆有給她一包滷包，說是在煮滷肉時一定要加進去，對此，Anna媽媽表示，滷包聞起來很香，讓她不禁想到台北的迪化街，充斥著香料味，並直接丟入鍋中，全部食材和調味料都放好後，Anna將電源打開，讓電鍋開始煮飯，只須等40分鐘就能上桌了。

在這過程中，滷肉的味道越來越濃，讓在睡午覺的Anna爸爸，聞到味道後就醒來了，並走到廚房看看電鍋煮好了沒，而Anna為了能完美呈現出台式滷肉飯，還特地使用台灣米煮飯，隨後滷肉便上桌了，Anna在吃了一口後發現，滷肉入口即化，且味道濃郁，有種彷彿來到台灣的感覺，相當懷念，Anna爸爸則認為，電鍋不但實用且操作簡單，表示要將這台料理機沒收，不能帶離法國。

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