想像台灣預告/飯麵主義!傳統碾米和製麵廠推創新副產品力求突破刻板印象

- 小
- 中
- 大

社群中心/陳恩迪整理「台灣人離不開米飯和麵食,也知道專業戶做專業事的產品最讚,於是『這兩家』碾米與製麵傳產有了大膽的想法……。」《想像台灣》直播節目帶來台灣在地最夯議題、回應網友最關心問題,其內容上通天文、下知地理,帶您輕鬆聊、看、跑遍台灣大小事!心動還不快點跟一波?
社群中心/陳恩迪整理
「台灣人離不開米飯和麵食,也知道專業戶做專業事的產品最讚,於是『這兩家』碾米與製麵傳產有了大膽的想法……。」《想像台灣》直播節目帶來台灣在地最夯議題、回應網友最關心問題,其內容上通天文、下知地理,帶您輕鬆聊、看、跑遍台灣大小事!心動還不快點跟一波?
本週四《想像台灣EP.88》(08/17)絕不容錯過的節目內容,傳統碾米廠和製麵廠僅靠碾米、製麵恐失市場競爭力?他們抓緊『內行做的卡讚』消費心態,勇於推出創新副產品!網友曾留言「堯哥,傳產484就只是傳產,不管怎樣的噱頭都一樣?」堯哥眉頭一皺認為「這是在挑戰我囉?」市面上力求轉型的傳產如此之多,怎會有人還如此刻板印象?堯哥決定找出大眾認為最最最難以突破的冷門傳產,並且告訴大家他們是如何做到守本行又創新,也或許您現在吃的東西都有使用到他們家的產品!於是,有了本集節目。
生長在台灣這塊土地上,米食與麵食不僅僅是一般日常生活上主食,更代表了記憶中的味道,不過隨著國際化的潮流影響,台灣人在飲食上的選項更為豐富多元,這種飲食習慣的改變,勢必會讓第一線的生產者造成產業衝擊與面臨轉型之必要,但要如何在這新世代中找到屬於米食和麵食的定位?以及如何將這百年累積的知識與經驗,做不一樣的創新與開發,進而提升產值,翻轉整個產業價值?
本集特別邀請玉山碾米執行長廖偉志、企劃主任莊雅琴和萬源製麵鋪第五代謝語淇前來分享,快加入《民視新聞》臉書08/17(四)晚間7:50《想像台灣》直播吧!
【直播平台】民視新聞FB粉絲團 民視讚夯YT頻道
【直播時間】08/17(四)晚間7點50分
【本週主題】米食與麵食的蛻變與再造
延伸閱讀

想像台灣預告/今天堯哥帶咱去台東!美味水果百匯與天然冰品等您齊品嚐!
2023-10-19 10:55

想像台灣預告/食材還是天然有機的好!看喜樂之泉如何將健康生活發揚光大
2023-11-08 16:47

想像台灣預告/這不是忍者龜是鱉!堯哥帶您看台灣水產養殖新高度「甲魚」
2023-10-26 13:00

用手拉自動門被香港警衛暴怒開罵 見她來自台灣「語氣秒切換」
2023/08/17 10:29:10

膽小勿入!全程紀錄「送肉粽」儀式過程 網佩服:彰化人我是跪著看
2023/08/17 11:00:00

豪雨炸南部1圖秒懂雨下到何時 氣象局揭颱風生成可能性
2023/08/17 10:56:04