台灣人曝赴日30年開店原因 他聽完感動讚:超級道地

民視新聞網 2023-07-06 10:14
台灣人曝赴日30年開店原因 他聽完感動讚:超級道地

影音中心/沈容玉報導有些台灣人因為家庭、興趣或夢想關係,決定到日本讀書工作,甚至是開設一間台式餐廳,讓日本顧客能夠品嚐到台灣美食,日本YouTuber Mana與台灣網紅菜喳,日前按照旅遊書上的介紹,來到日本各處品嚐道地台灣餐廳,並與店家聊起來日本的原因,其中一名屏東老闆娘表示,自己雖然是在日本出生,但由於阿公阿嬤習慣用台語溝通,因此台語程度非常好,且另一名台北老闆娘本身也對美食相當有興趣,才會決定一起開店推廣台灣食物,讓Mana驚呼:「這家店真的超級台灣。」

影音中心/沈容玉報導

有些台灣人因為家庭、興趣或夢想關係,決定到日本讀書工作,甚至是開設一間台式餐廳,讓日本顧客能夠品嚐到台灣美食,日本YouTuber Mana與台灣網紅菜喳,日前按照旅遊書上的介紹,來到日本各處品嚐道地台灣餐廳,並與店家聊起來日本的原因,其中一名屏東老闆娘表示,自己雖然是在日本出生,但由於阿公阿嬤習慣用台語溝通,因此台語程度非常好,且另一名台北老闆娘本身也對美食相當有興趣,才會決定一起開店推廣台灣食物,讓Mana驚呼:「這家店真的超級台灣。」

台灣人曝赴日30年開店原因 他讚:超級道地
兩名台灣老闆娘表示,因為對美食相當有興趣,且剛好找到空店面可以開設餐廳,才決定一起推廣美食。(圖/翻攝「我是Mana」YouTube)
屏東老闆娘直言,雖然她是在日本出生,但其實父母都是台灣人,因此中文、日文、台語都能相通,而台北老闆娘則透露,自己來日本已經長達30年,起初是因為無處可去,且剛好有親戚在日本生活,才會決定跟著前來,不過她每天都有跟家人連絡,因此不會感到特別孤獨,讓Mana與菜喳聽完有些感動,隨後也品嚐了店內的豆花料理,令兩人稱讚味道很道地,直喊:「這麼在地還是第一次看到。」
台灣人曝赴日30年開店原因 他讚:超級道地
Mana(圖左)吃了一口豆花後,大讚整間店與味道都很台灣味。(圖/翻攝「我是Mana」YouTube)
Mana表示,因為有些台灣餐廳是日本人開設,因此味道和氣氛還是會有些不一樣,不過她們這次品嚐的台灣店家,味道、裝潢等都相當有台灣味,讓網友們留言直喊「看到這些在異鄉打拼的台灣人,真的覺得他們好厲害」、「台日友好」、「好驚訝日本有這麼多台灣料理」、「辛苦了,在國外奮鬥的台灣人」、「很特別,在日本尋找台灣飲食文化」。


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