戰勝恐懼嗑「大王具足蟲」拉麵！情侶滿嘴蟹味爽笑：沒那麼怕小強了

影音中心／陳則元報導
台北一間知名拉麵店，在2023年5月22日推出全新產品，每碗要價新台幣1480元的「大王具足蟲」拉麵，正式開賣後人潮絡繹不絕，每個人都對具足蟲樣貌感到恐懼，但又被這奇妙的組合深深吸引。YouTube頻道「壹加壹」日前來品嚐這獨特美食，還觀賞廚師烹煮的過程，一開始大家都對牠的外表畏懼三分，但在上桌吃上幾口後，又瞬間被牠的鮮味征服，形容嘴巴內好像有小宇宙爆發一樣。

YouTube頻道「壹加壹」日前來品嚐「大王具足蟲」拉麵，首先進廚房觀賞料理過程，先是看到廚師將解凍的具足蟲拿出來，腹部旁還有數隻小腳，讓所有人看了倒抽一口氣。接著就是剪開甲殼、取出胃袋，將精華的腺體挑出，開始進行料理。團隊成員的Illy坦承，之前看到照片時曾以為老闆瘋了，沒想到來了店裡，實際聞到味道跟老闆手藝後，整個超乎想像。

料理完成的「大王具足蟲」拉麵上桌後，一開始眾人還因為一大片甲殼放在碗上，猶豫該不該開始吃，決定先從麵開始吃起，形容魚介雞白湯湯頭濃郁，麵條Q彈有嚼勁。最後由Illy首先品嚐大王具足蟲，一咬下去驚為天人，她形容肉質軟嫩，但是吃進嘴裡有種爆發的感覺，她說：「蝦蟹宇宙在嘴巴裡爆炸！」另一位成員Lean也吃了一口腺體，他形容才吃一小口，但是很像把螃蟹的膏、蛋都一次吃進嘴的感覺，蝦蟹味非常的濃。

吃完後的眾人，Lean分享肉的口感像是魚肉般扎實，但是吃下去又有3種不同的口感，Illy則認為口感像是豆腐，不過是濃縮甲殼味的豆腐，海鮮味非常濃郁，不過她也認為，網友不一定非要吃到「大王具足蟲」拉麵不可，其實都是充滿著蝦子跟螃蟹的味道，也笑說吃完之後，看到小強感覺沒那麼害怕了。