餐飲缺工「築間集團拚徵才」　起薪最高祭46k

民視新聞／林詠琪、陳泊翰 台北報導

疫情趨緩，餐飲業衝出亮眼業績，也積極展店布局，但面臨缺工問題，各大餐飲集團開始搶人大戰，像是築間集團舉辦了徵才活動，釋出1200名職缺，服務員起薪3萬5千元~4萬6千元，還有海外工作機會，其他像是ABV餐飲集團、一蘭拉麵，都調整薪資福利，積極找人。

面試官vs.求職者說，「所以您都是任職內場的工作對不對，（對對對）好，沒問題。」

求職者戰戰兢兢，來到築間集團徵才活動，和高階主管一對一面談，積極展現個人優點。

求職者說，「（面試）正職服務員，因為它福利好，又是大公司，也制度比較完善，薪水差不多因為它有職等考試，你有多少努力就是有多少收穫。」

求職者說，「因為其實一般餐飲業很少，直接就是應徵區域的主管這個職位，在上份工作也是做到了店經理的職位。」

薪資福利、升遷制度都讓求職者心動。築間集團今年預計展店60間，為了補足人力缺口，開出服務員起薪3萬5千元、店主管起薪4萬4千元，以及到美國、日本的工作機會，還喊出一年調薪4次。

連鎖餐飲集團總經理 周秀花說，「只要你肯努力通過各個工作站的考核，一年會有4次的調薪，（缺工）這是一個很現實的問題，確實疫後很難找（員工），但是員工福利，你只要跟他(求職者)說得夠清楚，符合他（求職者）的需求，其實在這個部分我們還蠻好找。」

疫情過後，餐飲業面臨嚴重缺工危機，除了築間集團旗下6個品牌，要招募1200人。原本24小時營業的一蘭拉麵，也因為人力有限調整開店時間，先前也祭出調薪6%~8%，正職月薪上看5萬4千元，就是想補足缺口。無獨有偶，積極展店的ABV餐飲集團，招募百名職缺，不只調高薪水8%，還推出分股分潤計畫。

餐飲業走出疫情低谷，向人才熱切招手，也希望調整福利薪資，回饋同仁、留住員工。