麻糬老店生意比湯圓店旺！　彰化人早起排隊搶買

民視新聞／李文華 彰化報導

冬至這天，傳統都是吃湯圓過節，但彰化不太一樣！市區出現另類排隊潮，排的不是湯圓店，而是等著買「麻糬」，民眾說，麻糬跟湯圓的用料跟外型都一樣，而且買了就吃更方便，拜拜後還能久放，所以冬至，彰化反而是麻糬熱賣。

冬至大清早，店內人聲鼎沸，店門外的排隊人龍，早就排到100公尺外的大馬路上。

工作人員們，彷彿有雙機器手，皮包餡兒秒完成，現包現被搶購，不過仔細瞧，一盒盒圓滾滾的不是湯圓，而是手工麻糬，有甜的紅豆花生芝麻，也有鹹的包瘦肉。

民眾說，「我喜歡鹹的，我們就是要來買鹹口味的，甜的我自己煮就好。」

彰化市區好幾家麻糬老店，每年冬至，生意硬是比湯圓店還暢旺，彰化人早起不排湯圓店，反而鍾愛吃麻糬，這算哪一招？

民眾說，「你要煮湯圓其實不方便，買麻糬其實拜拜完，可以分給員工大家一起吃。」、「因為現在人比較沒有時間，湯圓煮了又怕浪費。」

業者許世昌表示，「麻糬跟湯圓基本上材料都是糯米，現在人為了節省時間，漸漸用麻糬取代湯圓去拜拜。」

業者說，早在冬至前一天，麻糬店就湧現排隊潮，甜的鹹的口味，各有喜好，為了備戰，還特別增加1/3的產線人力，消化訂單，這就是彰化人過的冬至，跟其他縣市不太一樣，地方特色與眾不同，真的很奇巧。