疫情時人都裁光! 解封人潮回流飯店員工荒

民視新聞網 2022-11-25 18:55
疫情時人都裁光! 解封人潮回流飯店員工荒

民視新聞/唐詩晴、黃鴻宇 台北報導國內觀光旅宿業面臨人才荒,年底尾牙、春酒,飯店大旺季,不過晶華酒店,卻因為人力不足,被迫推掉幾千桌訂單,圓山飯店則說,假日生意好的時候,就連後勤人員都要跳下去幫忙,更傳出,現在飯店業者,都要用競價方式,來搶清潔人員。

民視新聞/唐詩晴、黃鴻宇 台北報導

國內觀光旅宿業面臨人才荒,年底尾牙、春酒,飯店大旺季,不過晶華酒店,卻因為人力不足,被迫推掉幾千桌訂單,圓山飯店則說,假日生意好的時候,就連後勤人員都要跳下去幫忙,更傳出,現在飯店業者,都要用競價方式,來搶清潔人員。

高達15公尺的超大耶誕樹,上頭近3萬顆燈泡瞬間被點亮,超有過節氣氛,年底聖誕節、尾牙、春酒商機接踵而來,飯店業本該眉開眼笑,但五星酒店高層,卻內心焦慮。

疫情時人都裁光! 解封人潮回流飯店員工荒

晶華飯店董事長潘思亮示警,缺工上升至國安危機,因為宴會人力不足,飯店被迫推掉年底幾千桌生意,來到另一家飯店,長長隊伍等待Check in,但櫃檯人力不足,似乎難以即時消化。

福華飯店公關協理王品勳說,「國境開放之後我們的住房率有明顯的增長,房務的打掃或者是櫃檯的接待上,我們都還在積極的尋找更多的人力,來做工作上的協助,明年也會預計為我們基層人員,去做一個薪資上的調整。」

人才荒衝擊飯店業,甚至傳出業者,以競價方式,搶打掃阿姨,晶華、福華飯店預計加薪10%到15%,依舊有2到3成人力缺口,福容飯店、台北遠東香格里拉,與技職學校合作,或鼓勵二次就業、內部員工引薦,提升新進員工忠誠度,君悅將依市場情況,斟酌調整人力,圓山飯店,基層缺工比例約3成,以加薪、後勤支援,來解決缺工現況。

疫情時人都裁光! 解封人潮回流飯店員工荒

圓山大飯店總經理楊守毅說,「這難道不是國安的問題嗎?,我們真的是希望政府能夠引進外勞,台灣的年輕人或者台灣這個行業的人,真的是已經流失掉很多也不會回來了,學生也越來越少,基層員工的薪資我們也調升了兩次,張貼了徵才廣告一個月可能來1、2個來應徵。」

福容飯店福容桃園機捷A8行銷部經理王馨以說,「希望能夠再招募4成左右的人力為目標,目前我們的底薪也全面提升到,以3萬5千元來做起跳。」

疫情間,飯店大裁員,減少虧損,現在就怕年輕人,一去不復返,喊話政府,將飯店業,也納入移工政策範圍,才能解決問題。

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