日本「五朝元老」幕後大功臣　御廚西芳照掌握「必勝菜單」

民視新聞／綜合報導

世足日本隊爆冷擊敗德國，陣中有一位「五朝元老」，但他既不是選手也不是教練，而是日本隊專屬廚師西芳照，他從2004年開始，就是藍武士出征國際賽的御用廚師，即使犧牲睡眠也要全力照顧球員的肚子，成為幫助日本隊的幕後大功臣。

是誰一出現，藍武士都要紛紛讓位？他是60歲的西芳照，日本代表隊出征世足賽的五朝元老，既不是選手也不是教練，而是御用廚師。

不只是世足賽，也不只是國家隊，許多球隊出國時都會指定帶上西芳照，已經隨隊征戰超過200次，他9月時就曾跟著挑戰者杯遠征德國，在異鄉悉心照顧選手的胃。

每天從早忙到晚，西芳照除了會針對球員需求調整菜色，卡達當地禁食豬肉，他也會改用其他食材替代，讓選手同樣能攝取豬肉的營養素。日本隊還有必勝菜單，像是賽事前三天必吃漢堡排，接著是銀鱈西京燒和鰻魚，到比賽當天的咖哩，西芳照都一手掌握。

日本隊專屬廚師西芳照說，「想看到他們勝利的樣子，就算要縮減睡眠時間，也想要全力支持他們。」

場上表現讓人驚豔，日本隊場下同樣受到肯定。FIFA官方推特貼出了他們賽後把休息室整理得相當整潔的畫面，場邊球迷也同樣把觀眾席垃圾收得乾乾淨淨。首相岸田文雄，也為這場勝利下了最好的註解。

日本首相岸田文雄說，「我認為這是一場發揮了，團隊能力心理素質，以及監督調度的精彩比賽。」

【原文出處】：日本「五朝元老」幕後大功臣　御廚西芳照掌握「必勝菜單」