日本「五朝元老」幕後大功臣 御廚西芳照掌握「必勝菜單」

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民視新聞/綜合報導世足日本隊爆冷擊敗德國,陣中有一位「五朝元老」,但他既不是選手也不是教練,而是日本隊專屬廚師西芳照,他從2004年開始,就是藍武士出征國際賽的御用廚師,即使犧牲睡眠也要全力照顧球員的肚子,成為幫助日本隊的幕後大功臣。
民視新聞/綜合報導
世足日本隊爆冷擊敗德國,陣中有一位「五朝元老」,但他既不是選手也不是教練,而是日本隊專屬廚師西芳照,他從2004年開始,就是藍武士出征國際賽的御用廚師,即使犧牲睡眠也要全力照顧球員的肚子,成為幫助日本隊的幕後大功臣。
是誰一出現,藍武士都要紛紛讓位?他是60歲的西芳照,日本代表隊出征世足賽的五朝元老,既不是選手也不是教練,而是御用廚師。
不只是世足賽,也不只是國家隊,許多球隊出國時都會指定帶上西芳照,已經隨隊征戰超過200次,他9月時就曾跟著挑戰者杯遠征德國,在異鄉悉心照顧選手的胃。
每天從早忙到晚,西芳照除了會針對球員需求調整菜色,卡達當地禁食豬肉,他也會改用其他食材替代,讓選手同樣能攝取豬肉的營養素。日本隊還有必勝菜單,像是賽事前三天必吃漢堡排,接著是銀鱈西京燒和鰻魚,到比賽當天的咖哩,西芳照都一手掌握。
日本隊專屬廚師西芳照說,「想看到他們勝利的樣子,就算要縮減睡眠時間,也想要全力支持他們。」

場上表現讓人驚豔,日本隊場下同樣受到肯定。FIFA官方推特貼出了他們賽後把休息室整理得相當整潔的畫面,場邊球迷也同樣把觀眾席垃圾收得乾乾淨淨。首相岸田文雄,也為這場勝利下了最好的註解。
日本首相岸田文雄說,「我認為這是一場發揮了,團隊能力心理素質,以及監督調度的精彩比賽。」
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