台東西瓜慘遭棄單　做成西瓜冰棒更搶手

台東關山近期正值西瓜採收期，不過，原本承諾要收購的盤商，看準宜蘭和花蓮今年也盛產，因此，放棄需要高額運費的台東西瓜。為了協助瓜農，台東縣府找來手工冰棒業者，以新鮮現採的西瓜為食材，做成可口冰棒，意外成了搶手的消暑聖品。

大口咬下西瓜口味的造型冰棒，一邊吃，還一邊散發自然果香，讓人忍不住一枝接著一枝。西瓜尬冰棒，迸出新滋味，炎炎夏日，吃起來超級爽快，而且這些全是用台東關山的新鮮西瓜做的。

台東縣議員（無）王文怡說，「是用我們台東農製產品做的，吃了非常的天然爽口，不會有一般冰棒吃了會很膩的感覺，不會有越吃越渴的感覺。」

大西瓜一刀剖下，打成果汁，還特別過濾果肉，插入竹棒，放進冰箱就完成「天然無添加的西瓜冰棒」。

手工冰棒老闆郭家文表示，「我們都是純水果做的，我們也沒有去加什麼化學添加物啊，就是純果汁，甚至連水都沒有加，台東的西瓜因為天氣的關係，其實我們西瓜做起來是非常好吃的，做起來之後它的口感是非常好。」

台東關山西瓜正值採收期，不過因為宜蘭花蓮的西瓜也盛產，原本要收購的北部盤商，放棄的運費比較高的台東西瓜。為了幫助瓜農，台東農業處找來ㄧ家在地的水果冰棒業者，利用新鮮香甜的西瓜，製作冰棒。

台東農業處處長許家豪說，「北部貿易商原本允諾要全部收購完畢，但是最後後來他們放棄了，我們也委託手工冰棒業者，郭家文先生這邊來，協助我們把它製作成冰棒。」

原本擔心賣不出去的西瓜，經過加工巧思，成了搶手的招牌冰棒，讓更多人能品嘗到台東西瓜的鮮甜滋味。

（民視新聞／李育翰 台東報導）