火鍋吃到「帶套蟹肉棒」退費！業者發文怒嗆乞丐　網掀2派戰翻

生活中心／李國綸報導

2011年台灣爆發塑化劑食安事件，至今民眾心中仍存有陰影，尤其在烹煮高溫的火鍋時，蟹肉棒塑膠外套要不要拆，一直都是網路上的熱門話題。最近有顧客在外送平台點火鍋，發現蟹肉棒塑膠套並沒有拆，於是向平台投訴退費，讓火鍋業者氣得在網路上發文怒嗆「乞丐行徑」，立刻掀起網友論戰。

一名業者在爆料公社發文，指稱有客人透過外送平台投訴，火鍋裡的蟹肉棒塑膠外衣沒有拆，擔心把塑化劑吃下肚，於是投訴外送平台獲得170元退費，讓她氣得破口大罵，火鍋都吃完了，「騙吃騙喝道行那麼高，難怪大家都說消費者乞丐太多了。」

她更怒飆罵，自己家營業5、6年了，蟹肉棒塑膠套從來沒拆過，內用客人也沒反應過，要不要拆是店家的事，「這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了，整個吃完了，我也沒看見你死掉？」

貼文措辭相當強烈，立刻引發網友高度關注，許多人痛批店家「原來五六年沒拆了」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆也會給負評欸」、「坐等血流成河，有本事不要修改或刪文喔」、「要吃到死人才覺得妳有錯嗎？」，不過也有少數人逆風力挺「我們也是沒在拆的，吃到現在又沒怎樣」、「一堆這麼矯情的……我建議吃鮮活帝王蟹棒」。

其實不用爭辯，針對蟹肉棒塑膠套這個難解之謎，食藥署曾經發文破解，即使拆掉塑膠套容易散開，但還是建議「拆掉」比較保險。由於塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80 ˚C)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110 ˚C)、聚丙烯(PP，耐熱100~140 ˚C)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130 ˚C)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。

食藥署強調，不過塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。