「牛樟芝之父」擁四專利　成功皿培牛樟芝負盛名

在南投草屯生技公司兇案當中，唯一的倖存者，是81歲董事長賴敏男，在牛樟芝培養上，負有盛名，他成功利用皿培技術，培育出牛樟芝子實體，成本更是大幅降低。這位台灣著名菇蕈類專家，因為研發多項與牛樟芝萃取相關的技術專利，有「牛樟芝之父」的稱號。

走在廣闊的園區裡，還跟高大的牛樟樹合拍，說他坐擁一個牛樟芝王國，也絕不為過。

牛樟芝之父賴敏男說，「它是生長在山裡面陰濕的地方，而且是溫暖的地方。」

81歲賴敏男，有台灣大學農業化學博士的專業背景，1991年，回到故鄉南投縣草屯鎮雙冬，創立「康建生物科技公司」，培養多種菌菇類，從原本只有食用菌菇，到現在的藥用菌菇生產研發，賴敏男擁有4項專利，被稱為「牛樟芝之父」。

牛樟芝之父賴敏男說，「一般用菇寮就可以了也是用太空包，只是夏天比較熱，超過30度，我們可以半年內，在冬天栽培是非常容易。」

最近他的團隊，成功透過皿式培育牛樟芝子實體，培育期不但縮短為4個月，成本價格也降到每公斤大概4萬元，是原本價格的25％左右，而且質量都可以媲美野生牛樟芝子實體。

根據康建公司資料，康建是具備全套生產流程的菇菌類保健食品研發製造中心，產品與技術，涵蓋固態培養牛樟芝、冬蟲夏草菌絲體、桑黃、靈芝等，在台灣銷售，也賣到中國及馬來西亞等地

草屯鎮長簡景賢提到，「他一直很榮耀的說中國央視幾乎都在播，華人世界幾乎都在買他的牛樟芝，因為他的價格比較便宜所以受到大家的歡迎。」

不過，牛樟芝競爭同業多，而且常常爆出有毒，或者沒有效的爭議，最近5、6年的生意，也受到大環境衝擊，現在竟然在廠區就發生血案，賴敏男也性命垂危，他的牛樟芝王國，瞬間變天！

（民視新聞／綜合報導）

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