走春不群聚！海邊沙灘開挖「赤嘴仔」　野味初學者也能輕鬆裝滿袋

影音中心／劉又瑋報導

受到Omicron變種病毒影響，過年期間若是想要走春，不少民眾擔心前往知名景點，可能會人擠人產生群聚風險，如果想要親近大自然，到海邊沙灘挖野味也是另一個選擇，對於YouTuber「嘴哥」這麼1位初學者來說，堪稱台灣「野味達人」的萍哥，想要讓他初體驗就有滿滿成就感，直接找嘴哥來到台南市北門區的海灘摸文蛤、挖赤嘴仔，相當輕鬆就能有滿滿一袋收穫。

兩人換裝完畢踩到沙灘上之後，身為野味達人的萍哥，二話不說拿出自製沙耙，以「倒退嚕」的方式掃過一片，可惜當天似乎不見文蛤蹤跡，萍哥隨即拿起小鋤頭對著沙灘開挖，立刻就找到許多大小不一的赤嘴仔，在乎生態永續的他，更把還小的赤嘴仔放回沙堆中，讓牠們繼續長大，嘴哥照著達人腳步，勤奮地在沙灘上挖掘，只花一個下午的時間，就順利裝進滿滿一袋赤嘴仔，帶著第一次收穫的野味回家，嘴哥使用氣炸鍋烤製和煮湯的形式，享受著鮮甜好滋味，確實享受到捉野味的無窮樂趣。

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