初嚐5道年菜！佛跳牆讓加拿大人害怕　這配料「百分之一千」不敢吃

影音中心／劉又瑋報導

加拿大女生凱西和台灣老公Louis，日前帶著剛出生的女兒Mia到加拿大，見見她的外公外婆，沒辦法回台過年的夫妻倆，從當地華人超市買來5款傳統年菜，經過解凍加熱後，邀請凱西的4名親友一同嚐鮮，他們依序品嚐炸蟹鉗、糖醋魚、佛跳牆、團圓油飯和蘿蔔糕，每道料理對這些加拿大人都是「味蕾衝擊」，準備嚐試滿滿好料的佛跳牆之前，他們更先露出害怕神情，喝下湯頭想起熟悉滋味，逐漸放下忐忑的心，卻又在吃到海參時「臉色大變」，更有人直呼「百分之一千」不敢吃。

面對第一道料理炸蟹鉗，這些加拿大人抓住包裹麵衣的蟹腳，和彼此互相「乾杯慶祝」，他們很滿意這款初次嚐到的蝦蟹肉泥中式炸物，糖醋魚也讓4人吃得很開心，不過其中1人對於魚頭出現在餐盤中嚇了一跳，經過凱西講解才露出「恍然大悟」神情，準備品嚐一鍋好料的佛跳牆之前，他們全部害怕起來，有人直呼她甚至不敢看這鍋有什麼，男性友人更表示不說明裡面的各種配料，他不願意主動喝湯，淺嚐幾口後他們發現很像西方「火雞肉湯」的滋味，1位女生卻表示吃出海鮮的味道，經過凱西解釋那叫「海參」，臉色立刻大變，旁邊男性更直呼，自己「百分之一千」不敢吃，經過一番震撼之後，他們不再害怕的吃完團圓油飯和蘿蔔糕，也在凱西講解下瞭解每道菜的吉祥寓意。

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