漲聲響起！年菜必備豬肉、白鯧漲最多　年節荷包恐消瘦

影音中心／吳靜宜報導

再過一週，就要迎接熱鬧的農曆新年，家家戶戶開始採買年貨、大掃除，甚至出遊假期也已安排好，準備和家人好友一起過節，不過，不只有台灣，世界上還有許多國家也會慶祝農曆新年。東南亞許多國家自古以來都有華人移民，因此，漢人文化早已深深融入當地，例如，菲律賓、印尼、馬來西亞、越南和新加坡，不過，除此之外，東北亞的日韓，以及其他國家也有相同文化，包括泰國、汶萊和柬埔寨。

不過，在喜迎新年的同時，卻還要擔心荷包消瘦，近日走一趟市場就能發現，幾乎每一樣食材價格都上漲，年菜裡總少不了豬肉，但近日一公斤漲幅達20%，松坂肉則高達50%，而團圓桌上必備的白鯧魚，貨源更是大減，一斤550元直接漲到750元，漲幅高達30%，食材原物料紛紛上漲，連帶導致年菜業者也考慮悄悄調漲價格，不過就怕消費者不買單，業者表示只敢調漲大約10%。

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