古早味車輪餅再創新!中西美食合併迸出新滋味 「這組合」令人超意外

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影音中心/鄭文晴報導台灣傳統小吃車輪餅,是不少人從小吃到大的平民美食,不管男女老少都敵不過這個好滋味。
影音中心/鄭文晴報導
台灣傳統小吃車輪餅,是不少人從小吃到大的平民美食,不管男女老少都敵不過這個好滋味。
近日YouTube頻道「Food Visual 吃了就上」分享了一家坐落於台北的車輪餅專賣店,而不同以往的傳統風格,擁有豐富多元的選擇,將傳統美食和各國特色食材合併,其中草莓鮮奶燒,有著濃郁鮮奶內餡搭配上酸甜草莓,耐人尋味,而甲仙芋頭燒更保留了芋頭原始香氣,不會過於甜膩,口感扎實綿密,保證讓芋頭控吃得嚇嚇叫,另外還有將西方料理融入其中的「水牛城嫩雞起司」及「義式松露馬鈴薯」口味,當正餐吃也沒問題,從鹹到甜應有盡有,充滿創意的內餡,讓人大開眼界。
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