原物料貴自助餐業者喊漲 專家:通膨壓力年後趨緩

民視新聞網 2022-01-01 16:19
原物料貴自助餐業者喊漲 專家:通膨壓力年後趨緩

國內餐飲業齊聲喊漲,尤其食材用量大的自助餐餐廳,就頂不住成本壓力,漢來海港自助餐從1日起,調漲40到90元不等,漲幅約3到12%,調漲最多的是假日下午茶時段,從700元變成790元,不少民眾表示,漲價後會減少在外用餐的頻率。

國內餐飲業齊聲喊漲,尤其食材用量大的自助餐餐廳,就頂不住成本壓力,漢來海港自助餐從1日起,調漲40到90元不等,漲幅約3到12%,調漲最多的是假日下午茶時段,從700元變成790元,不少民眾表示,漲價後會減少在外用餐的頻率。

台經院研究員邱達生分析,從去年四月開始,反映生產者成本的躉售物價指數年增率,已來到10.50%,10月上升到15.1%,業者近期紛紛調漲,是要彌補之前的虧損,但他預估國內通膨壓力,會在今年第一季、農曆年之後,逐漸趨緩。

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