品嘗道地日式甜點　旅遊節目教做水果大福

疫情期間，民眾不方便出國旅遊，快要悶壞了！來自日本的主持人吉田夏美，透過旅遊節目，介紹北海道的景點給台灣的觀眾，另外，也帶領民眾製作日本的水果大福，即使不能到當地旅遊，但能品嚐道地的日式甜點，也稍微能彌補遺憾的心情。

把豆沙壓扁，放入果肉飽滿的紅色草莓，再拿起由糯米製成的Q軟外皮，包出一顆顆渾圓的果實大福，水果的酸甜和白豆泥互相融合，民眾嚐到自己親手做的日式甜點，幸福感爆表！

民眾說，「很開心很喜歡去日本，那因為疫情不能出國，吃到這個日本原料的手作大福，覺得非常幸運，很開心。」

民眾說，「因為剛好就是疫情，旅遊就取消了，沒有辦法去，可是現在透過這樣子，可以跟日本那邊的人學習，而且他們的口味，是跟一般台灣的口味，比較不一樣。」

活動現場，也和日本師傅跨海連線，學習製作水果大福。雖然因為疫情影響，民眾不方便出國，但能嚐到日本原汁原味的甜點，也稍微彌補不能旅遊的心情。

活動主持人吉田夏美說，「今天因為就是做大福，是看起來很簡單，但是他們就很認真學，很認真做，然後我覺得很開心，台灣的朋友們喜歡我們的大福，這個我真的很開心。」

主持人吉田夏美，除了教大家如何做日式甜點，也為了旅遊節目，實地走訪以水果王國聞名的札幌和余市，介紹當地美食和景點，一覽日本的美麗風光。

（民視新聞／楊思敏、陳聖翰 台北報導）

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