台灣的驕傲！用大同電鍋做日式料理超成功　來台20年日本人讚：料理神器

影音中心／劉又瑋報導

以家電產品起家的台灣品牌大同公司，至今已創立超過百年，眾多家電中又以「大同電鍋」成為歷久不衰的暢銷商品，台灣幾乎家家戶戶都有一個，日本人池畑裕介來台逾20年，一直耳聞這款電鍋很厲害，幾乎什麼料理都做得出來，卻從來沒親自使用過，初體驗直接挑戰做出5道日本味，和女兒KANA依序品嚐成品後，發現簡單就能做出好滋味，讓他忍不住讚嘆，簡直是「台灣料理神器」。

目前在台灣大學院校擔任日文老師的池畑裕介，自3年前開始幫女兒KANA親手做愛心便當，他將成品分享到網路引起廣大回響，卻透露從未用過萬能的大同電鍋，初體驗直接挑戰5道日本料理，包括壽喜燒、親子丼、茶碗蒸、醬油糰子和布丁，整段過程能發現，幾乎都只是把食材原料備妥後，直接放入電鍋悶煮，沒有複雜手續就順利完成5道美味。

父女倆依序嚐過成品後，女兒對於茶碗蒸和醬油糰子給出滿分評價，布丁一入口KANA臉上就洋溢出幸福笑容，池畑裕介認為壽喜燒和親子丼，整鍋放進去幾乎不需理會，就能做出很有水準的美味，確實表現出大同電鍋做為懶人料理神器的特色，其中醬油糰子是他最為驚豔的成品，認為能用這個鍋子做出來「超神奇」，經過這次初體驗，池畑先生認為大同電鍋適合燉煮料理，放好食材不管它們就做出來太便利，反而要蒸的料理，必須抓準時間避免過度烹調，相對不太適合。