廣式月餅登上「熱量王」　一顆等同滷排骨便當熱量

傳統中秋節，除了烤肉，就是會吃月餅！最近彰化出現一家隱藏版窯烤蛋黃酥，老闆平常賣披薩，每年只有這個時候，一周會賣三天蛋黃酥，季節限定，吸引不少粉絲，排隊等候，不過，月餅可別貪吃，根據部立南投醫院資料，「廣式月餅」堪稱熱量王，一顆185克，幾乎是一個滷排骨便當熱量。

手工桿皮，包入紅豆餡，蛋黃一顆顆反覆塗上蛋液、點黑芝麻、送進烤箱，香噴噴、熱騰騰的蛋黃酥出爐，金黃表皮酥又香，鹹蛋黃中和紅豆內餡，甜而不膩，民眾說，「剛咬下去的時候，聽到那個外面那層，蛋液酥脆的聲音，他們的紅豆泥比較沒那麼甜膩。」

其實，這家蛋黃酥店本業賣的是披薩，每年只有這個時節，推出限定版蛋黃酥，一周只賣三天，累積不少許多死忠粉絲，每年必來朝聖，蛋黃酥業者林弘偉表示，「當初是一個麵包師傅，披薩有做，平常也有做蛋黃酥，給親朋好友試吃，反應都不錯。」

蛋黃酥月餅雖然好吃，卻堪稱是魔鬼級食物，身材殺手，民眾說，「蠻驚人的，因為一點也不會感覺到飽，可能不知不覺，吃了好幾顆下去」、「自己蠻喜歡吃月餅的，所以吃的時候，就不會去考慮到熱量。」

就是這種心態，覺得月餅小小一顆，熱量不會太高，一不小心就過量，衛福部南投醫院指出，月餅熱量排行榜中，第一名是廣式月餅，一顆185克，大約790大卡，相當於一個滷排骨便當，必須走路2.5小時，才能消耗，而台式的綠豆椪，一顆約95克，熱量有363大卡，等於0.8碗飯加上1匙的油，最夯的蛋黃酥，則大概是250大卡。

部立南投醫院營養師陳佳琪表示，「就算是再小顆的月餅，我們也是可以切開，一個人吃半個或四分之一個」，營養師建議，］月餅分食，盡量別一個人就嗑掉一顆，應景少量淺嘗就好，貪食後果恐怕胖了自己。

（民視新聞／李文華、張家維 彰化－南投報導）