南韓「香菜咖啡廳」超火紅！奶油蛋糕、氣泡水「巧妙氣味」網友崩潰

國際中心／林孟蓉報導

熱騰騰的蚵仔麵線，上頭再加上新鮮香菜，攪拌後大口吃下，香菜的香氣頓時在口中散開，讓人忍不住一口接一口，香菜也成了不少人心目中的小吃必備配料，不過香菜的味道有些人喜歡，有些人不喜歡，時常引發2派人馬的爭論。南韓就有1間咖啡廳，將香菜融入甜點還有飲料中，要讓喜歡香菜的民眾一次吃個夠。

位在南韓首爾的咖啡廳「原形㐦원형들」，簡約的裝潢風格，成為新一代網美打卡景點，不過這間店的特色可不只如此，看店家名稱就知道，這間店擅長以「食物原型」入菜，或是做成各式創意甜點，其中最出名的就是「香菜系列料理」，讓不少香菜迷都想嚐鮮看看。

這間咖啡廳的招牌甜點「粉紅蒔蘿香菜奶油蛋糕」，用淺粉色的奶油包裹海綿蛋糕，頂端再插上香氣十足的香菜還有蒔蘿提味，2者融合後的味道，中和了蛋糕的甜味，甜而不膩的好滋味讓人一口接一口。此外，咖啡廳還有「香菜飲料」，用清爽的氣泡水加入檸檬片還有打碎的香菜葉，口感帶有獨特的香菜氣味，相當豐富有層次。

這間咖啡廳的特色料理，吸引不少網友前來打卡挑戰，就有人表示，香菜蛋糕的風味比他預期的還要好，香菜再加上清爽的柚子奶油，吃起來相當和諧，還能感受到香菜的香氣。不過還是有許多網友表示「太可怕了」、「根本惡夢」、「一口都不想吃」、「勇者才敢進去」。