Ella連吃7天大推故鄉「油蔥麵」 麵攤一舉爆紅

藝人Ella陳嘉樺農曆春節回屏東娘家，在臉書PO文推薦長治鄉「穀倉好客麵店」，意外掀起話題，甚至有網友自製長治鄉麵食排行，造成麵攤爆紅，按圖索驥，客家美食用料實在，每家都有自己的祕方，帶您一塊來嚐鮮！

客家粄條淋上香噴噴的肉燥，加上蒜泥還有醋提味，這家賣了20年的麵攤「莊家麵館」緊緊抓住老客人的胃口，祕密武器就是這一大鍋自製肉燥，每天得炒上兩大鍋才能滿足老饕。

就連高湯也不馬虎，大骨熬成乳白色，結合外地跟客家口味的小麵攤，老闆娘堅持真材實料，親力親為。同樣榮登長治麵店美食的還有這一家，CP值超高，就連這一碗免費的清湯，老闆請客加料豬血、蘿蔔等等，讓人吃飽了才有力氣工作。

「穀倉好客麵店」店門庭若市，吸引客人的撇步各有不同，像是魯菜加點自製的洋蔥就是一大特色，小麵攤前大排長龍，大家都是等著這一味，麵條淋上大量油蔥酥和新鮮蔥花，光用看得就很美味，女明星Ella春節返鄉回屏東老家，連吃七天不誇張。

傳統好味道，不只擄獲大明星味蕾，也吸引民眾嚐鮮，每一碗麵都是累積多年經驗的成果，也是數十年歷久不衰的關鍵。

（民視新聞／洪明生、黃美慧 屏東報導）