膽結石沒治好會變胰臟癌？ 亂吃食物原來是傷胰臟大忌！

飲食習慣不好可能會影響胰臟？胃腸肝膽科朱光恩醫師指出，最容易導致胰臟發炎的高風險族群分別為有膽結石、長期酗酒、高血脂症患者。

朱光恩醫師表示，當膽囊裡有結石，結石若卡在膽管跟胰島管交接處，可能會堵住胰管，而胰臟所分泌出來的酵素無法順暢流到腸中幫助食物吸收，但胰臟酵素還是不斷分泌，而這些酵素侵犯到自己，有可能導致胰臟發炎。

若胰臟發炎由膽結石造成，需盡快藉由膽管鏡，由胃延伸到膽管出口，將膽管與胰管出口擴張變大，去除結石，解決阻塞問題，胰臟發炎的問題就能迅速恢復正常。

此外，酒精會始胰臟發炎腫大、侵犯胰臟組織，而在台灣常見引發急性胰臟炎則是高血脂症，尤其是三酸甘油脂過高時，可能會直接侵犯胰臟。

胰臟炎是很多變化的疾病，不要小看胰臟炎，有些人只是輕微、短暫的腹痛，但嚴重時，會導致全身器官衰竭，甚至有生命危險。

朱光恩醫師也呼籲，三酸甘油脂易引起急性胰臟炎甚至危及性命，血脂較高的民眾，一定要好好控制三酸甘油脂，若有有膽結石的民眾，建議要積極處理。

冬天天氣冷，很多人習慣小酌、吃麻辣鍋、薑母鴨等較為油膩食物，朱光恩醫師提醒，若本身有高血脂症、膽結石、糖尿病，飲食要注意，盡量避免油膩食物、飲酒，減少對胰臟傷害，避免急性胰臟炎產生。

四季娛樂 / 蔡欣庭編輯