薑母鴨壓力鍋蓋爆開噴飛　民眾刷一星負評怨被噴一身麻油

南部中心／鄭博暉、林俊明、蘇晟維　台南報導
台南一間薑母鴨店，日前在用餐時間，壓力鍋突然炸開，有民眾上網留一星負評，指控靠近爐台的兩桌客人被噴得滿身麻油，還一度以為是氣爆往外逃，回家洗了三次頭，怒批店家只給藥膏、換桌就沒下文，不過業者喊冤，說當時只有一名顧客經過灶台，事後也願意整桌免單，遭到客人拒絕。

香噴噴的薑母鴨，在鍋子裡面加熱熬煮，已經滾熟的湯頭，不斷冒出讓人垂涎欲滴的香味，天氣剛降溫，薑母鴨店已經都準備好要來賺低溫財，但台南這間薑母鴨店，日前卻傳出意外。薑母鴨店業者：「因為做這麼久了從來都不曾爆過，這一次爆開也是會嚇到。」

連業者自己都嚇了一跳，怎麼煮到一半，壓力鍋蓋會突然噴飛，他們也是第一次遇到，只是卻有用餐民眾，氣到在網路留下負評，指控當天晚間吃薑母鴨時，店家的壓力鍋突然炸開，靠近爐台的兩桌客人被噴得全身都是麻油，大家還一度以為是氣爆，連忙往外跑，但民眾更生氣的是，業者只說能提供藥膏、幫忙換桌，然後就沒有下文了，不但沒有協助清理身上油汙，也沒有關心民眾衣物損失，只顧著清理自己環境，怒批難道沒人受傷就可以當沒事了嗎？全身薑母鴨味，回家還洗了三次頭。薑母鴨店業者：「因為我們也是會擔心說，我們自己的人有沒有受傷或什麼的，那個彈起來，咻一下飛下來，一定都會噴濺，做主家的人就是要表示一下。」

但業者回應，當時只有一名顧客，要去上廁所的過程，經過灶台，遇到這起鍋蓋噴飛意外，事後他們不但招待餐點，也表示願意讓當事人1500元整桌免單，但對方堅持要付錢，最後他們去掉尾數只收1000元，表達歉意。薑母鴨店業者：「我們有問她說怎麼了，然後她就說還好還好，然後我們就想說要補償她。」業者補充，「她沒要求補償，然後我們就想說不行，碰到那個，然後我們就想說要招待這樣子，就是她堅持要給我們，然後我們就去掉那個尾數這樣子，就稍微收個意思意思。」雙方說法各不相同，天氣才剛開始降溫，這鍋薑母鴨還沒補到，倒先補了一肚子火。

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