台北70年老字號「周胖子餃子館」驚傳歇業　在地人嘆：從小吃到大

財經中心／吳瑞霖、張智凱　台北報導

有超過70年歷史的台北老字號「周胖子餃子館」傳出分店接連歇業！龍江店已拉下鐵門，門口貼出出租告示；位於北安路上的大直店也結束營業，連招牌都已拆除。陪伴在地人多年的餃子館陸續熄燈，讓許多熟客得知消息後，紛紛感嘆相當可惜。

工人進進出出，忙著做最後清理，店內桌椅也早就清光光，讓不少路過民眾，停下腳步拍照，因為從小吃到大的回憶，在上個月底關門！民眾：「牛肉捲餅超好吃，蠻可惜，就從小時候就開到大。至少我知道它已經開二十多年了。」民眾：「到十月底、十一月一號就全部都收了，店長跟我們講的。他們也是開得很久了，一、二十年，我住在這邊住五十幾年了。（會覺得可惜嗎）沒辦法，人家老闆不做啊。」

周胖子餃子館1949年由一位周姓老兵在西門町創立，1988年搬家到內湖，以水餃、蒸餃出名，炸醬麵、牛肉捲餅也是不少顧客必點選項，鼎盛時期在雙北更有有20間分店，但目前已經只剩下8間，其中龍江店及大直店更是在10月就歇業。

近期不少平價老店紛紛喊歇業，公館梅江烤肉、連輝達執行長黃仁勳喜歡的王記府城肉粽分店，都退出市場，都是受到缺工及店租直直漲的影響，以位在北安路的大直店來說，附近店面租金貴桑桑，連巷弄內的店面，月租都要近10萬元，就是因為鄰近大學商圈及捷運站，附近開業20多年的便當店，也凍未條，喊要退休。其他便當店業者：「（房租）從我們開店到現在啊，開店到現在已經有四成，因為五萬到七萬。人不好找，啊然後我們東西都是很便宜，賣得很便宜，所以說就想說啊乾脆就退休了啦。」近幾年，餐飲業不好經營，店租、人事、食材成本不斷增加，讓老牌名店紛紛吹起熄燈號。

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