疑咖哩誤加大苦薯！　高雄內門長輩共餐「19人食物中毒」

南部中心／陳珊珊、陳凱茂、呂彥頡 高雄報導

高雄市內門區金竹社區，3日傳出集體食物中毒，19名共餐長輩吃完午餐後，身體不適，18人送醫治療，疑似是誤食了有毒的「大苦薯」，根據了解，是共餐者在山區溪邊自行採集，以為是山藥，就拿來一起煮咖哩，還好目前患者症狀都已趨緩。

患者吃完午餐身體不適，送醫治療，高雄市內門區金竹里社區據點，長輩們3日中午參加共餐後，傳出食物中毒，19人身體不適，18人分別就醫，疑似是誤食「大苦薯」。民眾說：「我都吐，吐到冒冷汗」。民眾說：「在這邊辦活動，結束11點多就一起吃飯，吃完有人說頭暈暈的」。真的好不舒服，根據了解，3日中午共餐共24人，其中19人吃了添加疑似有「大苦薯」的咖哩飯後，陸續出現身體不適，18人前往醫院和診所就醫，主要症狀為頭暈、全身無力、噁心及嘔吐，到晚上9點半左右，症狀皆已緩解，全數出院回家休養。當地里長說：「我們這邊水都是山上水，他們去用的時候，看到挖回來的，都以為是山藥」。高雄市衛生局食品衛生科科長謝米枝說：「無新增通報個案，3日已完成採樣，將送請衛生福利部食品藥物管理署，進行分子物種鑑定」。

誤食的「大苦薯」，是共餐者在山區，自行採集，但大苦薯是有毒不能吃的，不過因為外型和山藥等其他薯類相似，容易搞混。毒物專家顏宗海說：「大苦薯它本身含有生物鹼，是一種神經毒素，就擔心會引起腸胃道不適，如果大量誤食的話，也擔心會引起一些神經方面的症狀，例如說意識不清、抽搐或呼吸衰竭」。除了「大苦薯」容易被誤認，過去也曾發生多起，將木薯當成山藥食用，而發生中毒的案例。菜市場攤販說：「木薯是人家說的樹薯，這種是不能吃的，它的皮和形狀不太一樣」。菜市場攤販說：「山藥是長長的啊，有點寬度，山藥也有分白色和紫色的」。將木薯還有山藥放一起來看，外觀確實很相似，不過和日本山藥還有紫色外皮山藥，就有差別，但木薯也含有毒性，若要食用，前提是必須徹底去皮，並完全煮熟，或是加工成木薯粉。民眾自行採食，結果誤採到有毒的「大苦薯」，食用後集體食物中毒，還好症狀都已緩解，來路不明的食材，還是得多注意，避免誤食。

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