懶人料理新選擇 嘉一香食品推200種調理食品搶市 更從源頭把關食安

財經中心／陳孟暄　黃彥誠　新北報導

現代人生活忙碌，想吃頓好料，卻不一定有時間下廚，嘉一香食品看準商機，推出200多種調理食品，像是薑汁燒肉、東坡肉、香腸等，只要簡單加熱，就能輕鬆上桌，不過除了講求方便，食品安全更是關鍵，嘉一香食品從養殖、屠宰到加工層層把關，要讓消費者吃得方便，也吃得安心。

香噴噴的薑汁燒肉，淋在白飯上，再灑點蔥花，讓人忍不住想大快朵頤，另一道東坡肉，色澤油亮、Q彈軟嫩，配上新鮮時蔬，光看就讓人食指大動！想吃這些美味料理，其實不用大費周章！

電鍋蒸一蒸，熱騰騰的料理直接出爐，或是把調理包放進熱水，隔水加熱3到5分鐘，美味佳餚，輕鬆快速就能上桌。

嘉一香食品公司董事長 陳國訓：「早餐都已經外食了，所以幾乎只有時間準備晚餐，所以好好吃一頓好吃的飯，所以我們才推出不管微波或是隔水加熱就可以食用，所以真的比較方便。有香腸、有薑汁燒肉，還有東坡肉啊，所以一共我們加工品有200多種」。

看準上班族、小家庭需求，嘉一香食品推出料理包，採取少量小包裝，簡單加熱就能享用，除了講求方便，吃進肚子裡，食安問題同樣重要，嘉一香食品身為全國最大電宰豬肉業龍頭，從養殖、屠宰一路做到加工、銷售，就連豬隻飼料都很講究，加入活菌、備長碳、海草菁，飼養成本比一般豬隻還高，就是希望從源頭顧好品質，更是首家取得HACCP認證的豬肉屠宰場。

嘉一香食品公司董事長 陳國訓：「從牧場到餐桌，是有生產履歷的，又加上有這個CAS標章，兼顧到用活菌去養豬，來代替這個抗生素，生產都非常安心的，所以我們自己做了自己的那個產品，如果不敢食用的話，我們絕對不會向外銷售」。

董事長親掛保證，顧好豬肉品質，也要讓消費者吃得方便，更吃得安心。

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