76年老烘焙行9/25熄燈　幾十年老顧客掃貨！貨架被清空

財經中心／楊思敏、戴亞倫　台北報導

經營76年的生計食品行，招牌商品綠豆糕、小月餅和拿破崙派，是許多老台北人橫跨兩代的記憶，但第二代老闆年紀大了，多年來又找不到傳承手藝的師傅，斷層嚴重，決定中秋節後收攤。許多吃了幾十年的老顧客趕緊來掃貨，沒想到，才中午而已，店裡貨架就被掃蕩一空。

客人vs.店員：「月餅哇現在只剩月餅，其他都沒了對。」

客人一進門就傻眼了，貨架空蕩蕩，就只剩幾盒小月餅，趕快湊上前，有幾盒就買幾盒。知名烘焙行"生計食品"經營76年，自從公布9/25熄燈後，每天都上演蝗蟲過境景象。

記者vs.客人：「（多少年的老顧客），幾十年吧。」

老顧客直呼可惜，因為是最後一年中秋，可以吃到這家月餅，住在美國的台僑一買就好幾大袋。

客人：「我從小吃到大，沒想到它要關門了，真是真是非常的生氣，哈哈哈，所以能夠買的我通通買走了，我吃了應該有60多年了，你要是不相信，我是從美國回來買的。」

客人：「人家託我來買，一看哇都空了沒有東西，尤其它的綠豆糕，就是老人家好入口還蠻好入口。」

生計食品行原本是雜貨店，轉型為烘焙行，招牌是綠豆糕和小月餅。40多年前，家族就跨海到美國開店，目前還有18間分店，但台灣唯一一間即將收攤，第二代老闆81歲了，年紀大加上師傅斷層嚴重，培養一名需要五年，近十年卻沒什麼人應徵。

第二代業者vs.客人：「有緣再逢掰掰。」

老客人和老闆依依不捨，趁著台灣總店永久拉下鐵門前，多掃點貨，好好記住屬於老台北人記憶中的好味道。

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