氣候與中東局勢衝擊　英國食品通膨2027年恐逼近7%

英國知名產業研究機構食品雜貨分銷協會（IGD）表示，儘管目前食品通膨看似趨緩，但庫存緩衝與避險措施只是延後了能源市場受創與極端氣候帶來的壓力。該機構預測，英國平均食品通膨率今年將落在2.9%至3.9%之間，2027年恐進一步飆升至5.6%至6.6%，2028年則維持在5.3%至6.3%的高檔水準。

IGD首席經濟學家James Walton指出，當前通膨趨緩的現象不會持久。各項跡象顯示，極端嚴重的聖嬰現象對農作物產量、品質與供應的衝擊，將持續延續至2027年及以後。其中，生產週期較短且對氣候高度敏感的蔬果類，預計將成為推升食品通膨的最主要來源。

英國央行英格蘭銀行（Bank of England）則擔憂，食品價格上漲將推高整體通膨預期，進而使物價壓力深植於經濟體系中。IGD建議，英國應提升在地等生產能力，以增強整體食品供應鏈的韌性。

【原文出處】：氣候與中東局勢衝擊　英國食品通膨2027年恐逼近7%