千人宴大翻車！　竹東懷舊辦桌　每人1千6　吃火鍋料+白油飯

財經中心／黃兆康、唐詩晴、陳裕霖 新竹-台北報導

想體驗傳統辦桌的人情味，沒想到卻吃出一肚子氣！新竹竹東戲曲公園，週六舉辦一場懷舊嘉年華辦桌，吸引上千人報名，每個人收費1,600元，沒想到菜色一上桌讓大家傻眼，像是炸湯圓一人只分到兩顆、加上天下大雨動線混亂，引爆民眾怒火，承辦外燴還發文透漏一桌只要8，800元，質疑主辦單位賺取暴利。

有歌仔戲看，有歌唱表演，週六在竹東戲曲公園舉辦的「風城懷舊嘉年華」，吸引上千人，專程來體驗古早味辦桌。

民眾：「我是一個人騎機車從新竹市然後到了竹東，來感受這個千人宴那種久違的，傳統辦桌的熱鬧。」

民眾：「今天就是跟家人一起，最期待什麼菜色？龍蝦、螃蟹，然後最好還有一人一個冰淇淋。」

北部少見的辦桌，拉高大夥期待值，但菜上桌後，大家評價，越來越兩極。

第一道花好月圓，看來可口，但份量只夠一人吃兩顆。

蒸旭蟹、龍蝦三明治，看來大辦，但民眾反應，油飯表層以下，都是白的，海鮮羹，份量也不實在，要展現客家味的元寶帆立貝白菜，實際上是火鍋料大集合。

民眾：「清澈的佛跳牆裡面東西感覺也沒炸過。」

佛跳牆，沒有遵循古法，炸過配料；當天下雨出餐，座椅和人都淋濕了，說是古早味，卻像東拼西湊的AI味，一桌兩罐飲料不夠喝，還有人出去買，加上動線狹窄，這樣的品質，卻一人收費一千六，網路上抱怨四起，承辦的外燴團隊，馬上發文澄清，收到委託，是一桌8800，含桌椅、桌巾、餐具，這讓網友諷刺，外燴老闆會把價格打出來，應該是跟主辦談不攏所以翻臉，質疑主辦也太好賺，這收益都想來專職搞辦桌了。

主辦人戴晴暄：「戲曲公園屬於是公家機關我們需要租借，要整理、垃圾、清潔所有的費用，造成大家對於菜色，覺得不值這一些錢，我實在感到很抱歉，辦桌人員反應雨下太大，他們可能沒有辦法端這麼多菜下去，所以把下面的桌次都往上移，所以才造成昨天的桌次這麼的混亂。」

主辦人鞠躬道歉滅火，承認疏失，盼外界給予補救機會，原本想傳遞人情味的傳統辦桌，因菜色縮水，砸壞懷舊招牌，始料未及。

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