越南咖啡農改種榴槤大發利市　中國狂熱掀種植潮

越南中南部高原（Central Highlands）產量約佔全球咖啡的六分之一，但隨著中國市場對榴槤需求激增，許多農民紛紛放棄傳統咖啡作物，轉向種植榴槤以獲取豐厚利潤。根據越南農業部數據，過去十年全國榴槤種植面積已激增超過五倍，達到20萬公頃。

越南在2022年簽署貿易協議後正式進入中國榴槤市場，去年出口量更一舉超越主導該市場近二十年的泰國，成為中國最大的榴槤供應國。越南今年榴槤出口額預計將從2021年的1.8億美元飆升至40億美元，其中高達九成銷往中國。

在多樂省（Dak Lak）種植榴槤的56歲農民 Pham Xuan Lan 表示，他種植了400棵榴槤樹，年產60噸，今年預計收入達7.6萬美元，遠高於過去僅種咖啡的1萬美元。他直言，榴槤收益讓他買了車、替孩子置產並建造了別墅。

不過，市場急速擴張也伴隨風險。越南政府於8月初提出警告，指出種植面積迅速增加恐面臨「供過於求和失去品質控管的風險」。此外，榴槤種植對濕度、水份與肥料的要求極為嚴苛，並非所有農民都能成功，部分農民因難以維持品質而面臨虧損。

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