壽司郎爆「員工在內用輸送帶爬行」　衛生局出手了

即時中心／徐子為報導

社群上有影片流出，影像中竟有壽司郎員工在輸送帶上爬行引發爭議，對此，業者發聲明致歉，台北市政府衛生局也回應，今日已派員赴現場稽查，已針對缺失行為要求業者限期改善。

北市衛生局：已派員現場稽查　涉事當事人已於當日離職　

影片中著白上衣男員工，從內場輸送帶入口處直接鑽進輸送帶裡，整個人趴在裡面，還開心對鏡頭比YA，甚至他還一度卡在出口處，爬不出來的他，還要一旁同事幫忙攙扶。

網友初步研判，這條輸送帶並非一搬用來運送壽司，而是清洗髒的餐具以及廚餘回收鏈。然而，內場員工未著圍裙帽子，還有人身穿便服，甚至持手機錄影，恐不符合內場管理規定。

面對自家員工出包，台灣壽司郎官方人員緊急回應，強調已進行內部調查，很抱歉造成大家疑慮與不安，隨後也發聲明，強調是員工於門市結束營業，清潔期間進入餐盤回收鏈，與供應餐點的回收鏈為不同作業系統，員工不當行為，亦不符合作業與衛生管理規範，除了進行清潔消毒，也已立即強化員工教育。

北市衛生局表示，已於今（27）日派員前往現場針對人員衛生、病媒防治、食材處理、設施設備及場所衛生等進行稽查，現場業者表示社群平台上於輸送帶上爬行之員工已於案發當日離職，廚房內部已張貼禁止模仿此行為之改善措施。另，現場食品作業場所之冰箱食材未覆蓋、地面不潔之衛生缺失事項，已開立限期改善通知單，命業者8/30前改善完成，期屆複查如仍不符規定，依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

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