黃仁勳愛店出包！北市抽查中元節祭祀食品　御華興發粿驗出「第４類毒化物」

生活中心／吳瑞霖、戴亞倫　台北報導

中元節到了，但您用的食材、買的應景食品，都安全嗎？台北市衛生局稽查普渡食品，30件商品中，有1件食安不合格，而這家位在饒河夜市的糕餅店，竟然是輝達執行長黃仁勳的愛店！實際找到店家，出包商品已經全數下架。

泡麵、發粿、水果、大魚大肉，桌子擺的滿滿滿，怎麼澎湃怎麼來，但這些食物，真的安全嗎？北市衛生局食藥科長林冠蓁：「玫瑰紅B它本身是屬於工業用的一個化工的一個染料，因此呢是不可以使用在食品上的；那有時候就是會有一些業者，他可能會把它使用在糖果、蛋糕、紅棗、紅龜粿、湯圓跟辣椒粉這種紅色的這個食品的一個染色。」

孤零零的鮮豔粉紅色發粿，擺在桌上，因為台北市不合格食品的抽驗樣本，只有它！中元普渡開跑，台北市針對泡麵、糕粿、臘肉類、豆製品、素三牲及水果等六大類、30件食品抽檢，這款由「御華興」饒河店販售的發粿，被查出有第四級毒化物玫瑰紅B殘留，這種人工染色劑長期接觸，會影響肝腎健康。

實際找到店家，第三代老闆娘說，自家已經不生產米製品，平時也不販售，這次的60個發粿是向其他廠商批貨，沒想到對方竟誤用多年前留下的玫瑰紅B，已經照衛生局要求，把剩餘12個違規商品下架。御華興第三代老闆娘 蘇芳萱：「這次衛生局來檢查，所以他測出來，所以我也回頭去問了那個廠商，他跟我說，因為他們是客家，他們就是很節儉，就說他剛好做那批的時候，在整理的時候，又找到一罐他很久很久以前的那種食用色素；真的是很抱歉，是我們的疏忽啦，我們也沒跟對方廠商溝通好。有任何疑慮就隨時過來退貨沒關係。」業者表示只要購買到6/25批次的問題發粿，不用發票就能退款，拿出誠意，希望平息風波。不過食安不合格最多能開罰到2億元，店家務必慎選食材，守護消費者食安。

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