《豆腐媽媽》料理戲飄香 最後一匙竟是鮮味關鍵

娛樂中心/洪雨汝 報導

民視八點檔《豆腐媽媽》叫好又叫座！在日前劇情中，彩華聞香走進廚房向玉蘭學習料理，玉蘭也不藏私分享，只在起鍋前加入一匙「味全高鮮高鮮味精」，不管是蒸、煮、炒、煎，隨手加一匙，家常料理就能輕鬆變美味。

味精本來就存在於昆布、香菇、番茄等天然食材中，只要適量使用，不僅能襯托食材鮮甜，也能成為料理提味的重要幫手。味全高鮮高鮮味精不僅是全植物提取，還添加大白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇4種台灣蔬菜粉，是煮飯安心又美味的秘密武器。

除了介紹產品特色，劇情也回應不少民眾對味精的常見疑問。當彩華問到「加味精會不會容易口渴」時，玉蘭也解釋其實口渴不是味精造成的，是因為鈉攝取太多，若適量用味精來代替一部分鹽巴，反而能減少鈉的攝取量，吃了「袂燥、袂口乾」。

最後當彩華喝下剛完成的料理後，忍不住直呼這湯好鮮甜！《豆腐媽媽》透過貼近日常的生活情境，將產品特色自然融入，讓觀眾在感受家庭溫暖時也留下深刻印象。

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