台灣夏季水果種類選擇多　營養師大推「1白富美水果」：優點多、營養也很優秀

圖、文／CTWANT

台灣夏季水果種類多，要選擇哪些才能吃得既健康又營養？專業營養師就激推一種「白富美」水果，不只顏值高，營養也很優秀！

營養師高敏敏在臉書粉專發文分享，自己前幾天吃了梨山水蜜桃，真的非常美味，「尤其放在餐桌上，飄出來淡淡的水蜜桃香還有毛茸茸的外皮，好誘人。」

高敏敏表示很多人以為水蜜桃只是甜甜地好吃且價格昂貴，但它不只顏值高，營養也很優秀，她分析有以下優點：

〈熱量低〉

每100公克只有39大卡

〈高水分〉

含水量超過85%，炎炎夏日幫助補充水分、消暑又解渴

〈低GI水果〉

GI約28至42，餐後血糖波動相對較小 適量享用更沒有負擔

〈膳食纖維〉

幫助抗氧化、促進膠原蛋白形成，也是維持好氣色的重要營養素

〈維生素A前驅物加植化素〉

有助維持視覺健康，也能幫助皮膚、黏膜維持正常功能

〈鉀含量豐富〉

有助維持體內電解質平衡，搭配均衡飲食，也有助維持心血管健康

不過高敏敏也提醒，水蜜桃雖然熱量不高，但還是屬於「水果」，建議一次約1份水果（約一顆小水蜜桃或半顆大水蜜桃）即可，不可過量，在夏天冰冰涼涼吃真的很幸福。

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