80歲的夜市人生！　日本爺爺逢甲賣烤糰子

中部中心　／許家程　黃信儒　台中報導

一位來自日本的爺爺，30多年前跨海到台灣工作，已經到了退休年齡還在職場打拼，沒有工作的時候，也沒閒著，把日本最道地的烤糰子搬到逢甲夜市，每天親手製作限量的糰子，研發新口味，透過社群和網友互動，吸引大批遊客民眾，來朝聖這名日本爺爺，也品嘗道地的日式烤糰子。

小小的攤子還在架設準備，但想要買烤糰子的人潮，已經開始出現在台中逢甲夜市排隊，想要品嘗道地日本的烤糰子，也想一睹本尊，超可愛的日本爺爺。一串一串的白色糰子整齊擺著，控火的日本爺爺相賀誠志，招牌有著兩條粗粗的白眉毛，今年已經80歲的他，有人稱他糰子爺爺或是大吉阿公，雖然已經到了退休年齡，但他還在職場打拼在機械廠擔任顧問，在台灣會想念家鄉味的烤糰子，更想把道地的烤糰子分享給台灣人，於是他開始擺攤，賣烤糰子

烤糰子日式醬油口味吃起來甜甜鹹鹹，還有芝麻和花生口味，QQ軟軟的烤糰子，民眾說，比起在日本吃的更好吃，除了擺攤做生意，烤糰子爺爺也經營社群跟網友互動，出攤的時候，吸引一大票民眾排隊，一睹日本爺爺的廬山真面目，也要吃看看正港的日式烤糰子，還有那來自日本，堅持把每串糰子烤到完美的職人精神，

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